Château Lafon-Rochet

Les premières traces du Château Lafon-Rochet datent du 16ème siècle, son vignoble étant alors rattaché au vaste fief de la Vallée Roussillon. Mais le véritable point de départ remonte à la fin du 17ème siècle, avec l’arrivée d’Etienne de Lafon, un parlementaire girondin qui, par son mariage avec l’héritière du Château Rochet, reçoit des terres situées au lieu-dit La Rochette à Saint-Estèphe. Il y fait planter des vignes pour enrichir son nouveau domaine qu’il rebaptise Château Lafon-Rochet. Preuve de la qualité des vins produits, le Château Lafon-Rochet est l’un des 61 vins retenus pour le classement des Grands Crus de Bordeaux en 1855 pour être présentés à l’Exposition Universelle de Paris.

Le domaine restera dans la famille de Lafon jusqu’en 1880. Après plusieurs changements de mains, le Château Lafon-Rochet est finalement racheté en 1960 par Guy Tesseron, producteur de Cognac. Parallèlement à la restructuration complète de la vigne et à la construction de nouveaux bâtiments sur les plans d’une chartreuse du 18ème siècle, le domaine produit, jusqu’en 1975, des millésimes très remarqués.

Dirigé depuis 1999 par ses enfants, Michel Tesseron et Caroline Poniatowski, le domaine poursuit sa rénovation. Après le cuvier et le chai à barrique, ils décident de repeindre la chartreuse couleur jaune d’or pour confirmer la renaissance du Château Lafon-Rochet. Depuis 2007, Basile Tesseron, le fils de Michel, a lui aussi rejoint la direction du domaine. Le vignoble de 41 hectares d'un seul tenant, idéalement situé entre les châteaux Lafite-Rothschild et Cos d'Estournel, profite d’un sol recouvert de graves du quaternaire sur une grande profondeur et d’argile.

Planté en cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc et petit verdot, les rendements et les soins apportés à la vigne sont parfaitement maîtrisés par l’équipe technique du domaine. Un travail qui permet de garantir une régularité et une qualité irréprochables. Ici, les insecticides sont bannis à la faveur de l’enherbement. Deux nouveaux chais (un en ciment et l’autre en inox) construits en 2015 accueillent les vendanges manuelles réalisées à maturité maximale. La fermentation est réalisée en cuves inox thermo-régulées puis en barriques. A l’issue de l’assemblage, l’élevage s’effectue en barriques (50 à 60% neuves) pendant 16 à 20 mois.

Le Château Lafon-Rochet s’affirme par une élégance et une finesse digne des grands vins de Saint-Estèphe. Charnu, solide et tendre à la fois, il a su trouver sa personnalité et tracer sa route.

Le domaine produit un second vin, Les Pèlerins de Lafon-Rochet. Un vin d’approche frais et facile à déguster.
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