Château Raymond Lafon

Voisin d’Yquem, le vignoble du Château Raymond-Lafon, planté en sémillon et sauvignon sur des sols argilo-graveleux, s’étend sur 18 hectares sur les communes de Sauternes, de Bommes et de Preignac. Outre son terroir et son exposition remarquables, la rigueur des soins apportés au vignoble permet de rivaliser avec les plus grands crus de l’appellation. Créé au milieu du 19ème siècle par Raymond Lafon, le domaine n’a pas eu la possibilité de participer au classement de 1855. Cela ne l’empêche pas d’être aujourd’hui reconnu comme l’un des meilleurs vins de Sauternes par les plus grands critiques actuels.

Propriété de Pierre Meslier (ex-régisseur d’Yquem) depuis 1972, le domaine est travaillé selon les principes de la culture raisonnée. Les vendanges nécessitent jusqu’à 10 passages dans les vignes. Les vins vieillissent pendant trois ans en barriques neuves de chêne merrain.

Grâce au savoir-faire de la famille Meslier, le Château Raymond-Lafon, aujourd’hui dirigé par les trois enfants de Pierre, fait preuve d’une régularité sans faille. Dans un style classique, le Château Raymond-Lafon fait preuve d’un très beau liquoreux, d’un fondu de saveurs très complexe et d’un équilibre très harmonieux. Une petite pépite de l’appellation Sauternes.

Le domaine propose un second vin sous l’étiquette Jeunes Pousses de Raymond-Lafon, un Sauternes plus abordable et moins complexe, ainsi qu’un autre vin, le Château Lafon-Laroze. Voir -