Château Fleur Cardinale 2022
J. Suckling
95-96/100
Château Fleur Cardinale 2022

Château Fleur Cardinale

Château Fleur Cardinale 2022

Vin Rouge / Bordeaux / Saint-Emilion Grand Cru Aop / Grand Cru Classé / bouteille 75cl / 13 °
  • Fin
  • Charnu
  • Concentré
Saint-Émilion Grand Cru Classé
Un terroir riche, six types de sols et sous-sols différents
Propriété de la famille Decoster depuis 2001
En conversion à l'agriculture biologique depuis 2021
Un St-Emilion sous-estimé au regard de sa qualité (R.Parker)
L'avis du sommelier

Il intègre harmonieusement la grande concentration du millésime

Caissage

N'oubliez pas de sauvegarder votre personnalisation pour pouvoir l'ajouter au panier
  • optionnel 250 caractères max
test
46,20 TTC

Formats
Paiements 100% sécurisés
  • Marque Château Fleur Cardinale
  • Appellation Saint-Emilion Grand Cru Aop
  • Millésime 2022
  • Couleur Rouge
  • Cépage(s) Cabernet-Franc / Cabernet-Sauvignon / Merlot
  • Degré 13 °
  • Type de culture En Conversion Vers L'agriculture Bio
  • Température de service Entre 16 Et 18 C
Région
Bordeaux
Pays Origine
France
Classement
Grand Cru Classé
Fermeture
Bouchon
Contenance
Bouteille 75cl
Super famille
Vin
Famille
Bordeaux Rouge
Sous Famille
Saint-Emilion Grand Cru
Pays de fabrication
France
Volume total
0.75 L
Bio
Non
Code Pays
Fr
P22108700

L'info en +

Château Fleur Cardinale est un Saint-Émilion Grand Cru Classé. Taillé pour les longues gardes, ce vin se veut accessible dans sa jeunesse.

Située sur la commune de Saint-Étienne-de-Lisse, la propriété travaille des vignes sur environ 24 hectares. Le vignoble repose sur un plateau argilo-calcaire plus riche et varié qu’il n’y paraît. On dénombre six types de sols et sous-sols différents, une constitution géologique commune aux grands vignobles implantés au cœur même du village de Saint-Émilion.

La famille Decoster fait preuve d’une dynamique remarquable. Le rang de Cru Classé fût conquis en 2006, la propriété adhère au Système de Management Environnemental du Vin de Bordeaux dès 2013, et une conversion en agriculture biologique est entamée depuis 2021. Dans un souci de protection de l'environnement, on ne peut que saluer cette volonté de parfaire les détails, avec notamment l’utilisation de bouteilles en verre plus légères ou d’étiquettes écoresponsables.

Pour Robert Parker : « Depuis le millésime 2003, le prix de ce Saint-Emilion de facture éblouissante est sous-estimé par rapport à sa qualité spectaculaire ».

Elevé 12 à 14 mois en fûts de chêne (72% neuf) et d'un vin
227
L’appellation Saint-Emilion Grand Cru, nichée au creux du Libournais, fief inébranlable des vins rouges, est en aire délimitée par deux appellations Saint-Emilion et Saint-Emilion Grand Cru, « Grand Cru Classé » et « Premier Grand Cru Classé » étant toutes deux des mentions. Cette appellation se démarque par sa grande diversité de sols et de sous-sols (graveleux au nord-ouest et sableux sur les bords de la Dordogne) qui font la spécificité des vins produits, qui s’avèrent être les vins les plus anciens de France. L’encépagement des Saint-Emilion Grand Cru est composé de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carmenère, Merlot noir, Côt ou Malbec. Saint-Emilion nous présente généralement des vins très frais, profonds, riches et structurés avec une structure tannique assez forte qui s’explique par la part de merlot qui ne cesse d’augmenter dans l’assemblage final. Il est cependant difficile de généraliser sur les Saint-Emilion, compte tenu de la diversité des styles et des sols. C’est sur un sol argilo-calcaire que se récoltent la majeure partie des Premiers Grands Crus Classés, tel le Château Ausone ; Tandis que les autres, tel le Château Cheval-Blanc viennent sur les terres de Graves du nord-ouest de la commune, aux confins de Pomerol.

XO-VIN utilise des cookies pour améliorer l'expérience utilisateur.
En continuant votre navigation, vous déclarez accepter leur utilisation

Produit ajouté en pré-commande