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Chateau Coutet
Château Coutet 2023
Vin Blanc / Bordeaux / Barsac Aop / Premier Grand Cru Classé / bouteille 75cl / 13 °- Puissant
- Complexe
- Ample
L’un des plus anciens domaines du Sauternais
Une forteresse du XIIIème siècle devenue domaine viticole dès 1643
Vendanges manuelles, plusieurs tris successifs effectués sur pied
Elevage en fûts de chêne français neuf à 100%
Une forteresse du XIIIème siècle devenue domaine viticole dès 1643
Vendanges manuelles, plusieurs tris successifs effectués sur pied
Elevage en fûts de chêne français neuf à 100%
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Marque
Chateau Coutet
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Appellation
Barsac Aop
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Millésime
2023
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Couleur
Blanc
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Cépage(s)
Muscadelle /
Sauvignon Blanc /
Sémillon
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Degré
13 °
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Température de service
Entre 11 Et 13 C
- Région
- Bordeaux
- Pays Origine
- France
- Classement
- Premier Grand Cru Classé
- Fermeture
- Bouchon
- Contenance
- Bouteille 75cl
- Super famille
- Vin
- Famille
- Bordeaux Blanc
- Sous Famille
- Bordeaux Liquoreux
- Pays de fabrication
- France
- Volume total
- 0.75 L
- Code Pays
- Fr
- Rive
- Gauche
P23105400
L'info en +
Ce château est l’un des plus anciens domaines du Sauternais. Situé à Barsac, sur les terres les plus froides de l’appellation, cette forteresse construite au XIIIe siècle est devenue un domaine viticole dès 1643. Le vignoble de 39 hectares est conduit en culture raisonnée, les vendanges sont manuelles, plusieurs tris successifs sont effectués sur pied. Après un pressurage lent, la fermentation se fait en barriques par lots séparés, l’élevage se déroule en fûts de chêne français neuf à 100%.Preuve d’excellence, le millésime 2014 sera classé troisième dans le Top 100 des vins mondiaux publié par le fameux magazine Wine Spectator.
Les sols de cette appellation mêlent le calcaire aux sables rouges. Sur une surface de 390 hectares, l’encépagement de l’appellation est composé comme pour le Sauternes de Muscadelle, Sauvignon et Sémillon.
Produits dans des vignobles ceinturés de murs, les Barsac se montrent parfois plus légèrement liquoreux. Les notes de miel, de pêche blanche, d’amande, de mangue s’affrontent en ce breuvage.
Les vins de Barsac offrent un bon potentiel de garde, 20 ans, voire plus. Parmi les Grands de cette appellation, nous pouvons vous recommander le
Château Climens et le Château Coutet.
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