Vin Rouge / Bordeaux / Margaux Aop / Deuxième Grand Cru Classé /
bouteille 75cl / 13 °
Structuré
Pur
Souple
Second Grand Cru Classé 1855 en appellation Margaux Le premier Gd Cru de Margaux certifié AB et biodynamie en 2016 Les origines de Château Durfort-Vivens remontent au 14ème siècle Propriété de la célèbre famille Lurton depuis 1937 Elevé 18 mois en fût de chêne neuf (70%) et amphore TAVA (30%)
L'avis du sommelier
Il domine son appellation et excelle en précision aromatique
Caissage
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Le château Durfort-Vivens est un second Grand Cru Classé 1855 en appellation Margaux.
Le domaine a été racheté en 1937 par famille Lurton, principale actionnaire du Château Margaux et plus grande famille viticole au monde. L’origine du nom se rapporte à deux grandes lignées aux racines moyenâgeuses : les Durfort, seigneurs de Duras au XIe, implantés à Margaux dès le XIVe, puis le vicomte Robert Labat de Vivens, connu pour ses recherches scientifiques. Ce grand ami de Montesquieu héritera du domaine des seigneurs de Durfort en 1824, donnant son nom actuel à la propriété.
« Les vins de Durfort-Vivens ont un rapport qualité/prix exceptionnel au regard de leurs qualités ». Michel Bettane du Guide Bettane+Desseauve.
Le terroir se compose de graves profondes du quaternaire sur sous-sol sableux et argileux. Les parcelles sont vinifiées séparément en cuves bois et ciment. Elevage 18 mois en fût de chêne neuf (70%) et amphore TAVA (30%).
Le Château Durfort-Vivens est le premier Grand Cru Classé de l’appellation Margaux à obtenir les certifications Agriculture Biologique et biodynamie (Demeter) en 2016.
Les origines de Château Durfort-Vivens remontent au 14ème siècle, lorsque la famille Durfort de Duras quitte l’Agenais pour s’installer à Margaux. Elle fonde le domaine et le conserve jusqu’à la fin du 18ème siècle, avant qu’il ne devienne la propriété du comte de Montalembert, oncle de Robert-Adrien Labat de Vivens. Ce dernier, en rachetant les parts de son cousin, devient l’unique propriétaire du château, auquel il accole son nom en 1824. Après quelques décennies troubles, il mène les vins du domaine, désormais étiquetés Château Durfort-Vivens, à leur apogée : classé juste après les Châteaux Latour, Lafite et Margaux en 1787 par Thomas Jefferson dans ses notes de voyage, le millésime 1844 se vendra plus cher que ses pairs ! Fort logiquement Château Durfort-Vivens est classé 2ème Grand Cru de Margaux en 1855. En 1937, le domaine passe sous la férule de la société du Château Margaux et donc de la famille Lurton. En 1961 le domaine devient l'entière propriété de Lucien Lurton, qu'il cédera en 1992 à son fils Gonzague.
Situé au cœur de l'appellation, sur les communes de Margaux, Cantenac et Soussans, le vignoble de 55 hectares planté en cabernet sauvignon, cabernet franc et merlot repose sur un terroir de graves profondes. Les vendanges sont effectuées manuellement. Rénové en 2012 par l’architecte Fabien Pédelaborde, le chai de vinification s’est considérablement agrandi. Les vins sont désormais vinifiés en cuves bois, béton ou inox et de nouvelles installations permettent d’optimiser encore un peu plus la sélection parcellaire. L’élevage dure en moyenne 18 mois en barriques de chêne de type bordelaise avec un renouvellement annuel entre 35 et 45%. Premier grand Cru Classé de l’appellation Margaux à avoir été certifié en biodynamie, ses vins sont à nouveau parmi les plus élégants de l’appellation. Avec son excellent rapport qualité/prix, il est aujourd’hui incontournable dans sa catégorie.
Le Château Durfort-Vivens produit un second vin nommé depuis 2008 Relais de Durfort-Vivens.
L’appellation Margaux s’étend sur cinq communes de la Rive Gauche du vignoble bordelais : Margaux, Cantenac, Soussans, Labarde et Arsac pour lesquelles le terroir est caillouteux-graveleux avec quelques bancs calcaires, marneux et sablonneux. 21 Crus classés en 1855 ressortent de cette appellation (un Premier en 1855 et en 1973, 5 Seconds, 10 Troisièmes, 3 Quatrièmes et 2 Cinquièmes). Ledit terroir est bien protégé des vents océaniques par la forêt et bénéficie par l’estuaire de la Gironde d’un excellent brassage d’air tempérant ainsi le climat.
Margaux a la particularité d’avoir une consonance féminine au niveau de la désignation du vin, qui n’est pas non plus dénué de féminité par sa grâce, sa finesse, sa souplesse, ainsi que par son élégance. L’encépagement de l’appellation est composé de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carmenère, Merlot rouge, Côt ou Malbec et Petit Verdot.
Les Margaux sont par excellence les vins les plus soyeux du Médoc. Ils nous dévoilent leurs charmes, leurs finesses des tannins. Les meilleurs Margaux peuvent être envoûtants. Le Château Margaux produit incontestablement l’un des meilleurs premiers grands crus du Bordelais. Quant à ses seconds vins, Le Pavillon Blanc et le Pavillon Rouge du Château Margaux, ils sont par ailleurs deux des meilleurs seconds vins du vignoble bordelais.