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Château Cap De Faugères
Chateau Cap De Faugeres 2023
Vin Rouge / Bordeaux / Côtes De Castillon Aop / Troisième Grand Cru Classé / bouteille 75cl / 13 °
L'avis du sommelier
Un vin gourmand à déguster dans sa jeunesse, le fruit prend des allures épicées
Caissage
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Marque
Château Cap De Faugères
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Appellation
Côtes De Castillon Aop
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Millésime
2023
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Couleur
Rouge
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Degré
13 °
- Région
- Bordeaux
- Pays Origine
- France
- Classement
- Troisième Grand Cru Classé
- Contenance
- Bouteille 75cl
- Super famille
- Vin
- Famille
- Bordeaux Rouge
- Sous Famille
- Côtes De Bordeaux
- Pays de fabrication
- France
- Volume total
- 0.75 L
- Code Pays
- Fr
P23103500
L'info en +
Un vignoble de 46 hectares situé sur la commune de Sainte-Colombe en appellation Castillon-Côtes de Bordeaux. Situé sur un magnifique amphithéâtre naturel, le terroir repose sur des sols argilo-calcaires. Le vin est élevé 12 mois en fûts de chêne français d'un ou deux vins.
En 1823, la famille Esquissaud se porte acquéreur des terroirs des Châteaux Cap de Faugères, Faugères et Péby Faugères. Le domaine revient par héritage en 1987 à Pierre-Bernard Guisez, cousin de Philippe Esquissaud. Parfaitement épaulé par son épouse Corinne, ils travaillent à l’amélioration de leurs crus. Racheté en 2005 par l’homme d’affaire suisse Silvio Denz, à la fois créateur de parfums, propriétaire de Lalique, passionné d’art, grand amateur de vin déjà propriétaire de vignobles, de négoce de vins et de la plus grande maison de vente aux enchères de vin en Suisse. Très lucide sur la qualité de terroir dont jouit le Château Cap de Faugères, il fait le choix de s’inscrire dans la continuité, reprenant le travail mis en place par l’équipe de son prédécesseur en le démultipliant avec une exigence absolue de qualité. Le vignoble de 46 hectares, situées sur la commune de Sainte-Colombe, appartient à l’appellation Castillon-Côtes de Bordeaux. Les merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon s’épanouissent sur un terroir situé sur un magnifique amphithéâtre naturel au sol argilo-calcaire. Vinifié avec beaucoup de rigueur par les équipes de David Bolzan et Michel Rolland, le domaine bénéficie d’un chai conçu par les architectes Jean de Gastines et Patrick Dillon qui abrite, derrière sa porte monumentale, 30 cuves inox et 6 cuves bois. La culture est raisonnée (culture naturelle et durable) et l’élevage est suivi avec beaucoup d’attention.
Des efforts vite récompensés puisque le Château Cap de Faugères est répertorié par Robert Parker dès 2008 comme l’un des grands vins de Côtes de Castillon.
Des efforts vite récompensés puisque le Château Cap de Faugères est répertorié par Robert Parker dès 2008 comme l’un des grands vins de Côtes de Castillon.
Située sur la Rive Droite du vignoble bordelais, l’appellation Côtes de Castillon bénéficie d’une superficie de 1,853 hectares, les cépages sont composés de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot.
L’appellation Côtes de Castillon produit des vins expressifs qui offrent un fruit généreux avec une structure tannique fine.
Le potentiel de garde est compris entre 2 et 10 ans.
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